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Der Weg in die Orthorexie – Wut auf Ernährungs-Gurus: "Die Sucht nach gesundem Essen hat mich krank gemacht"
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Populäre Ernährungstrends wie Low-Carb, Paleo oder Intervallfasten bestimmen zunehmend die Ernährung vieler Deutscher. Auch die von Nils Binnberg. Er wurde süchtig, süchtig nach gesundem Essen. Bis er sich nur noch zwanghaft gesund ernähren konnte.