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Wegen der Coronainfektionen ist die Fleischindustrie in Misskredit geraten. Hygiene und Arbeitsbedingungen werden angeprangert. Das jüngste Beispiel: Ein Ausbruch beim Branchenriesen Tönnies. Was sich in der Fleischindustrie nun ändern soll – und welche Maßnahmen noch im Raum stehen.

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