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Milch ist gesund, Fett ist schlecht und wer Kalorien zählt, wird nicht zunehmen – Wissenschaftsjournalist Bas Kast räumt in seinem Buch “Der Ernährungskompass” mit Mythen rund ums Essen auf und erläutert in FOCUS Online, warum Kalorienzählen nichts bringt.Von FOCUS-Online-Autorin Anke Kotte

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