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Zucker macht dick und schlechte Zähne, bringt Stoffwechsel und das Mikrobiom im Darm durcheinander. Viele würden daher gern darauf verzichten – wäre da nur nicht diese unbändige Lust auf Gummibärchen und Schokoriegel. Die Zuckergier ist schwer zu überwinden, lässt sich aber austricksen.Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel