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„Nährwerttechnischer Totalausfall“ – Sterne-Koch rechnet mit Schul-Kantinen ab – und zeigt, wie es besser geht
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Mehr Schokolade, mehr Kekse, weniger Bewegung: Corona hat auch in Sachen Ernährung bei vielen Kindern Spuren hinterlassen. Doch schon vor der Krise lief vieles schief in den Schulkantinen und den Küchen zuhause, sagt Sterne-Koch Stefan Marquard.