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Im Netz kursieren die spektakulärsten Erfolgsgeschichten über sogenannte Mono-Diäten, bei denen Teilnehmer über einen bestimmten Zeitraum nur ein einziges Nahrungsmittel zu sich nehmen. Doch sind die einseitigen Kuren wirklich so effektiv? Und vor allem gesund?Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk