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Salmonellen bei Heidegold-Eiern, Coli-Bakterien beim Netto-Käse: Rückruf-Aktionen bei Nahrungsmitteln sind 2016 im Vergleich zum Vorjahr um knapp 50 Prozent gestiegen. Woran liegt das? FOCUS Online fragt bei Verbraucherzentralen nach und sagt, wie Sie vorbeugen können.Von FOCUS-Online-Redakteurin Natascha Schenkl