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Sie haben schon zahlreiche Diäten ausprobiert, doch der gewünschte Effekt blieb bislang aus? Ganz schön frustrierend. Schuld daran sind veraltete, realitätsfremde Diätmethoden, meint Ernährungswissenschaftler Matthias Riedl und stellt in seinem Buch ein neues Konzept vor.

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