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Frühstück galt lange als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Doch dann kam der britische Biochemiker Terence Kealey, der es als “das neue Rauchen” bezeichnete. Auch der Gastautor sieht viele typische Frühstückszutaten kritisch. Er erklärt, was Sie sich am Morgen zubereiten sollten.Von FOCUS-Online-Experte Hardy Walle

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