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Klöckner-Plan – In Fertigprodukten sollen Zucker, Salz und Fett reduziert werden
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat mit der Industrie konkrete Zahlen für die Reduzierung von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten bis 2025 vereinbart. Die Ernährungswirtschaft habe sich erstmalig verpflichtet, Zucker, Salz und Fette in Fertignahrungsmitteln zu reduzieren, und wolle sich in ihren Schritten überprüfen lassen, sagte Klöckner.