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Für viele ist die Mango das Lieblingsobst schlechthin und wird auch im Winter gerne gekauft. Besonders lecker ist die exotische Tropenfrucht jedoch erst, wenn sie wirklich reif ist. Doch woran lässt sich der Reifegrad erkennen und wie wird die Mango am besten zubereitet? Hier verraten wir Ihnen ein paar Tipps.