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Schnell, billig, effizient – so muss Essen heute sein. Furchtbar findet das der ehemalige Sternekoch und Landwirt Franz Keller. Im Gespräch mit FOCUS Online spricht er von den Auswirkungen der Massentierhaltung und dem Irrsinn, Fleisch von gequälten Rindern als teures Luxusprodukt zu verkaufen – Stichwort: Kobe Beef.

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