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Für Sternenkoch Martin Fauster ist dieser Tag “wie Weihnachten”. Einmal im Jahr bittet er die interessantesten Meister seines Fachs zu sich in das Münchner Hotel “Königshof”. Dort zeigen diese den zahlenden 250 Gästen, was jeder einzelne kulinarisch drauf hat. Und das alles dient auch noch einem guten Zweck.Von Focus Magazin-Redakteurin Susanne Wittlich

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